FMS Yemek olarak, tedarik zincirimiz boyunca gıda güvenliği, lojistik güvenliği ve sürdürülebilirliği önceliklerimiz olarak belirlemiş bulunuyoruz.
| Hedef / KPI | Açıklama | Hedef Değer | Sorumlu | İzleme Sıklığı | Mevcut Durum | Aksiyon Gerekiyor mu? |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Güvenlik Olay Sayısı | Tedarik zinciri boyunca güvenlik ihlalleri | 0 | Sürdürülebilirlik & Güvenlik Yöneticisi | Aylık | 0 | Hayır |
| Tedarikçi Güvenlik Uyumu | Denetim ve değerlendirmelerde tedarikçi uyum oranı | ≥ %95 | Satın Alma | Aylık | %92 | Evet – Düzeltici Faaliyetler Planı |
| Nakliye İzlenebilirlik Doğruluğu | Barkod/RFID doğruluğu ve sevkiyat kontrolü | ≥ %99 | Lojistik Sorumlusu | Haftalık | %97 | Evet – Sistem Güncelleme |
| Eğitim Tamamlama Oranı | Tüm çalışanların güvenlik, gıda güvenliği ve kriz yönetimi eğitimleri | 100% | İK & Sürdürülebilirlik | Yıllık | %100 | Hayır |
| İç Denetim Tamamlama | Planlanan iç denetimlerin tamamlanma oranı | 100% | Sürdürülebilirlik Yöneticisi | Yıllık | 100% | Hayır |
| CAPA Kapanış Oranı | Tespit edilen uygunsuzlukların zamanında kapatılması | 100% | Satın Alma & Lojistik | Aylık | %90 | Evet – Takip Planı |
| Sürdürülebilirlik Hedefleri | Karbon ve atık yönetimi KPI’ları | %100 planlanan azalma | Sürdürülebilirlik Yöneticisi | Yıllık | %80 | Evet – İyileştirme Planı |
| Acil Durum Tatbikatları | Tedarik zinciri kriz ve acil durum tatbikatları | %100 planlanan uygulama | Sürdürülebilirlik & Lojistik | Yıllık | %100 | Hayır |